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Postre de pastel de diploma (3 años de cocina)

Postre de pastel de diploma (3 años de cocina)


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Prepara la tapa: mezcla las claras de huevo por separado con un poco de sal, mezcla las yemas con el azúcar y el aceite, hasta que se vuelvan espumosas, agrega la esencia y la harina con la levadura mezcla bien, incorpora las claras de huevo, de abajo hacia arriba, hasta obtener una composición homogénea; Preparamos una bandeja rectangular (40/25) forrada con papel y colocamos la composición, metemos al horno a 180 ° C durante 15 minutos .. hasta que se dore. Retirar y dejar enfriar.

Nata: mezcle la nata no muy dura, agregue el yogur y la nata pastelera y mezcle todo bien, agregue las frutas bien exprimidas y la esencia al gusto; la nata se enfría.

Almíbar: hervir agua con azúcar, cuando hierva apagar, agregar la esencia y dejar enfriar, luego mezclar con el almíbar de compota.

La encimera enfriada se corta en dos partes iguales (verticalmente), se coloca la primera parte, se enjaba bien, se pone la nata, se coloca la segunda parte de la encimera, se enjaba; Dejo enfriar unos minutos (30-50), aliña con nata montada, decora al gusto, dejo la mitad con nata montada y la otra mitad con chocolate blanco. Decora al gusto.

Dejar enfriar unas horas.



Deliciosa receta de bizcocho con nueces y caramelo.

Las 15 mejores imágenes del pastel. Receta de chocolate con Nutella y caramelo & # 8211 cook. La tarta de dos tonos con caramelo y frutos secos es una auténtica delicia culinaria.

Retirar del horno y triturar, luego distribuir. Enrollar con láminas de barquillos y crema de coco y caramelo Recipes Cakes. Recetas & # 8211 Pastel bohemio y 4 años de cocina. Vierta la capa de caramelo sobre la capa fría de turrón.

Prajitura sin hornear con foil Napoli Taneytown y bucataras de chocolate. Siempre me gustó la tarta con láminas de barquillos, nueces y caramelo.


SABORES.


NO ENTIENDO POR QUÉ DESAPARECIERON TODAS MIS FOTOS: EL PECADO.

Solía:
- un gran paquete de galletas de champán (o Savoiardi)
- alrededor de 1 kg de crema agria (tenía una caja de 900 g de crema agria Oke)
- 7 cucharadas de azúcar (o más, al gusto)
- esenta de rom
- 1 sobre de gelatina
- azúcar de vainilla
- fruta fresca (naranjas, uvas, kiwi) y / o compota (manzanas, peras, uvas, cerezas, etc.)
- Un poco de chocolate o un caramelo.

Esta vez, no hice un pastel redondo, pero usé una bandeja grande para pasteles. Descubrí que de esta manera mantiene mejor su forma, se pliega más rápido y corta más fácilmente.
Preparación: - muy simple
Hice la nata batiendo la nata con la batidora, agregando ron, azúcar y gelatina previamente disuelta en un poco de agua, según las instrucciones del sobre.
Envolví la bandeja (o bandejas) de bizcocho en papel de aluminio (o puedes poner papel de aluminio diferente) y coloqué la fruta, formando un patrón, y luego vertí una fina capa de crema batida. Continuando, coloqué una hilera de bizcochos (sin jarabe, porque se ablandarán con la nata montada), una capa de nata montada, frutas cortadas en trozos pequeños, luego seguí alternando las capas de nata con las de bizcochos, hasta que llena el formulario.
Cubra con papel aluminio y refrigere por unas horas.
Invierta suavemente y retire el papel de aluminio. Lo decoré con bombones.
Es muy fresco, fragante, no muy dulce, pero también práctico. Sobre todo en vacaciones, cuando tenemos mucho que hacer, preparar esta tarta no nos lleva mucho tiempo.

4 comentarios:

¡Bravo Didona!
Vi muchas recetas para este pastel, pero todas tenían crema líquida y queso mascarpone.
Mi madre agregó una compota de frutas (el jugo se usaba para gelatina) y recuerdo haber hecho una especie de crema con crema agria, gelatina y algunas yemas. Tengo que preguntarle.
De todos modos, tu receta es genial. Ya lo he escrito.
Te beso,
Niko

Buna Diana,
Envíe una rebanada de pastel a Arad, se ve muy bien
Una buena semana
Beso a diana

Niko, el verdadero pastel diplomático se hace realmente con una crema de yemas y luego se cubre con crema batida, como dices que solía hacer tu madre. Mi receta aquí es simplificada e incluso más dietética, en el sentido de que todavía tiene menos calorías que un pastel en el que se ponen huevos, mantequilla y crema agria. Y es bueno, te lo aseguro.

Diana,
el pastel se veía bien y estaba bueno, solo que mis fotos no son muy altas. Pero puedes ver de qué se trata.
¡Que tengas una buena semana también! Gracias.


Ingredientes

  • Trigo:
  • 10 claras de huevo
  • 12 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de jugo de limón.
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 polvo de hornear
  • 5 cucharadas de pan rallado
  • 5 cucharadas de nueces molidas
  • 1 pizca de sal
  • Crema:
  • 10 yemas
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 10 cucharadas de leche
  • una sal de punta de cuchillo
  • 500 gr de nata montada
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • Es más:
  • 1 paquete grande de galletas Petit Beurre
  • 2 cucharaditas de cacao
  • 300 gr de Finetti
  • 300 ml de café azucarado
  • 1 cucharada de macarrones
  • 300 gr de nueces picadas en trozos grandes

Xandrinne y sus hazañas culinarias

Primero horneé una parte superior de 4 huevos: mezclé durante 25 minutos 4 huevos con 120 g de azúcar, esencia de vainilla y una pizca de sal, luego agregué 120 g de harina, tamizada, en tres tramos, mezclando ligeramente con cuchara de madera, de abajo a arriba. La composición se horneó durante aproximadamente 30 minutos, a 180 grados. Por seguridad, haga la prueba del palillo de dientes.

Ingrediente de la crema: 5 huevos,
200 g de azúcar
300 ml de leche
2 sobres de gelatina,
700 ml de nata montada (nata dulce para nata montada)

Ingrediente de cobertura: 200 g de fresas,
100 g de azúcar

Mezclé bien los huevos con el azúcar, hasta que se pusieron blancos y aumentaron su volumen, luego agregué la leche, gradualmente, homogeneicé, y herví la mezcla obtenida, en una olla de doble fondo mezclé continuamente., Con una gelatina Lo hidraté en agua fría (agua suficiente para cubrirlo).
Cuando la crema ha alcanzado la consistencia, agrego gelatina, mezclo y apago el fuego (la gelatina no debe hervir).
Batí bien la nata montada e incorporé la nata fría, revolviendo ligeramente.

En un plato puse la parte superior, almibarada con almíbar de fresa, espolvoreé trozos de fresas, puse alrededor de la parte superior el aro del molde desmontable, luego vertí la nata, nivele y di a enfriar el bizcocho.

Para la cobertura, herví las fresas, con 2 cucharadas de agua y el azúcar, las dejé hervir unos minutos, luego colaré el almíbar. En el almíbar frío agregué algunas fresas y algunas frambuesas.

Saqué el bizcocho de la nevera (después de al menos 3 horas en frío), separé el aro del molde y vertí el almíbar enfriado sobre el bizcocho.


Leche de ave

Un postre delicado y fino que seguro que conoces desde pequeño. Mira qué ingredientes necesitas y cómo preparar la leche de ave más sabrosa.

Deje hervir la leche. Batir las claras con 50 g de azúcar y un sobre de azúcar de vainilla hasta que la espuma se vuelva muy espesa y se derrita todo el azúcar. Cuando la leche hierva, déjala hervir a fuego lento y agrega las albóndigas de clara de huevo batidas. Después de 2-3 minutos, regrese y cocine a fuego lento durante otros 2 minutos. Luego retira con un batidor y coloca en un tazón grande. La leche se almacena.

Batir por separado las yemas con 150 g de azúcar y 4-5 cucharadas de leche, hasta que todo el azúcar se disuelva y la composición se vuelva como una crema. Agrega un sobre de vainilla, ralladura de limón y el resto de la leche. Coloque encima de una olla con agua hirviendo, revolviendo constantemente. Cuando haya espesado un poco, retirar del fuego y reservar.

Cuando se enfríe, viértalo en el bol de bola de masa y sírvelo de postre.

La leche de ave se sirve a temperatura ambiente.

5 / 5 - 6 Revisión (es)

Diplomat Cake & # 8211 Un postre clásico, muy sabroso

1. En un bol, mezcla las claras de huevo y la sal con una batidora hasta obtener una espuma espesa. Agregue azúcar y aceite, luego mezcle hasta que quede suave.

2. En un recipiente aparte, mezcle la harina con el polvo de hornear. Añádalo gradualmente a la composición de clara de huevo y mezcle hasta que quede suave. Agrega 3 gotas de colorante para alimentos.

3. Verter la masa obtenida en una bandeja cubierta con papel de horno y hornear a 180 grados durante 15 minutos.

4. Para la crema, disuelve la gelatina en un poco de agua tibia. Mezclar con batidora, las yemas, la harina, la esencia de vainilla y el azúcar. Agregue la leche y mezcle hasta que quede suave. Poner la composición obtenida a fuego lento, agregar la gelatina derretida, y hervir hasta obtener una crema densa y homogénea. Todo este tiempo, revolviendo vigorosamente. Retirar del fuego y agregar la nata.

5. Con un cuchillo, corte toda la fruta en cubos.

6. Para formar el bizcocho, almíbar la parte superior con compota, agregar una capa de crema y una capa de fruta por encima. Hacemos lo mismo hasta acabar con todos los ingredientes.


Receta de pastel de postre perfecta

MESA: En un bol mezcla bien todos los ingredientes para la encimera. Obtienes una masa suave como una crema más espesa. Tapa de merengue y coco: 4 claras de huevo.

Queridos míos, este pastel, llamado las tan apetitosas Bounty Bars: P, es A. El panecillo de mermelada es un postre simple y económico con una parte superior esponjosa y relleno. Tarta de vainilla con chocolate y crema batida Recetas Galletas, Dulces, Recetas. Ingredientes para la tapa de cacao: 6 huevos, 2-3 cucharadas de azúcar. Puedes decorarlo con nueces y cocos, o simplemente dejarlo. La tarta "Diáfana" es una deliciosa combinación de vainilla, chocolate y coco. Se prepara muy rápido y no necesitas demasiados ingredientes.

Bizcocho de ayuno con zanahorias con plátano y crema de manteca de coco, receta. A continuación, se muestran algunas recetas de pasteles tradicionales de Banat, desde la infancia. Sin embargo, el pastel estaba delicioso y se comió hasta la última migaja. Quería el mismo efecto de encimera húmedo y esponjoso al mismo tiempo, con gusto.

Tarta de rafaello con tapa de clara de huevo y coco. Cómo hacer un pastel de postre con amapola.


Pastel de coco

Es una tarta de chocolate con la parte superior blanca, que tiene un fino sabor a merengue. Tarta de chocolate con crema de coco Recetas de Postres, Pasteles, Helados. Chefs & rsaquo posts & rsaquo prajitura-cremo. Una vez que la encimera se haya enfriado, coloque la crema sobre la encimera.

Preparas el glaseado de chocolate exactamente como dice aquí y lo extiendes uniformemente sobre el pastel mientras está quieto. El bizcocho de aciano tiene las siguientes capas superpuestas: la primera es una parte superior de 6 huevos, seguida de otra parte superior de un merengue con copos de coco.


1. Derretir el azúcar. Asegúrese de dejar que se caramelice tanto como se vuelva dorado. De lo contrario, corre el riesgo de quemarse demasiado y tener un sabor amargo.

2. Agregue la mantequilla o margarina picada, las nueces molidas (o avellanas) y el plátano picado, revolviendo constantemente, hasta que quede suave e incorpore la crema.

3. Después de que la composición haya hervido durante unos 4 minutos, retire del fuego y agregue la esencia de ron. Prepárate para llenar las láminas de obleas mientras aún esté caliente, para que no se endurezcan.

4. Coloca la primera hoja de barquillo en una bandeja y esparce la crema sobre ella, luego coloca la siguiente hoja y repite el procedimiento hasta terminar. pastel de ayuno.

5. Después de colocar la última hoja, coloque una hoja blanca encima y presiónela con un objeto más pesado (por ejemplo, una trituradora de madera).

6. Lasa pastel de ayuno enfriar y endurecer durante unas horas o incluso durante la noche. Sirve este delicioso postre frío.



Comentarios:

  1. Gardajora

    Sorprendentemente, la opinión muy divertida.

  2. Tillman

    Quiero decir que no tienes razón. Ingrese lo discutiremos. Escríbeme en PM, hablaremos.

  3. Sebastyn

    Mal gusto lo que eso

  4. Calvert

    Lamento no poder participar en la discusión ahora. No tienen la información requerida. Pero el sujeto me interesa mucho.

  5. Brakree

    Encuentro que no tienes razón. Estoy seguro. Puedo probarlo. Escribe en PM.

  6. Tobei

    Agregaría algo más, por supuesto, pero de hecho, casi todo se dice.

  7. Muntasir

    Estoy de acuerdo con todo lo anterior. Podemos comunicarnos sobre este tema.



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