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Miel de diente de leon

Miel de diente de leon


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"El diente de león es una planta medicinal útil para el tratamiento de enfermedades hepáticas y biliares. Tiene un efecto notable en el tratamiento de trastornos metabólicos, artritis y reumatismo. Es bueno para limpiar la sangre. Hace maravillas en el tratamiento de la hepatitis crónica, diabetes, erupción cutánea y eczema.
También es útil para combatir enfermedades del apetito, de los riñones y de la vejiga.
En los niños, ayuda a combatir el estreñimiento y las lombrices intestinales, y combate la debilidad y la avitaminosis ".
(tomado del libro "100 Curas para 100 Enfermedades" de Alexander Grady, Gemma Pres Publishing, 2000)
No pensé que esta miel de diente de león realmente supiera a miel. Me sorprendió gratamente y los invito a probarlo, sobre todo porque trae tantos beneficios para la salud.

  • 200 g de flores de diente de león abiertas
  • 1 l apa
  • 1 kg de azúcar
  • jugo de un limón cultivado en el hogar

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Miel de diente de león:

Las flores de diente de león se recogen por la mañana, cuando están abiertas, preferiblemente de un lugar limpio y no contaminado.

Lavar en 2-3 aguas y prender fuego en un litro de agua. Hervir durante 3 minutos, luego apagar el fuego y tapar la olla. Dejar infundir durante unas 8 horas.

Después de eso, cuele la infusión de diente de león a través de una gasa y exprima bien las flores. Agrega el jugo de limón. El líquido así obtenido se vuelve a poner al fuego junto con el azúcar hasta pasar la prueba de gota (se pone una gota de almíbar en un plato y si no se esparce significa que el almíbar está listo).

El almíbar se pone caliente en botellas o frascos limpios y secos. Los tornillos están atornillados.

Coloque las botellas o frascos debajo de una manta y déjelos enfriar durante la noche.

La miel de diente de león se puede servir untada sobre pan con mantequilla o se puede beber diluida con agua mineral.


Lo que necesita saber sobre las hojas de diente de león

Dónde conseguirlos: También hay plantaciones de diente de león, donde puedes comprarlo, pero el diente de león que crece en estado silvestre también es bueno, sobre todo porque es muy probable que no se rocíe con pesticidas u otras sustancias. Sin embargo, lave bien todas las hojas de diente de león antes de comer.

Cuando los encuentre: De marzo a mayo-junio, tiene la oportunidad de encontrar un diente de león que no florece, dependiendo de la zona donde viva.

Que elegir: Las hojas de diente de león que recoja deben tener un color fuerte, ser firmes y los tallos de la planta deben ser delgados.

¿A qué saben? El sabor de las hojas de diente de león es ligeramente amargo y ligeramente picante.

Beneficios de la salud: Las hojas de diente de león tienen vitamina A, vitamina K y calcio. También se cree que reduce la hinchazón y la inflamación.

Cómo comerlos: Prepare ensaladas de hojas de diente de león con ingredientes ricos como queso de cabra, tocino frito y huevos. Puedes cocinarlos ligeramente a la parrilla, para quitarles el amargor, y luego combinarlos con panceta e higos. También puede cortarlos o endurecerlos. como haces con las espinacas, o puede agregarlos a un batido verde.

¿Te gustó? Cuota:

Raluca Cristian

Soy Raluca y no soporto la pelusa de melocotón. Por eso, cada vez que como un melocotón, lo pelo. ¿Blasfemia? Tal vez. Pero creo que tienes que hacer todo lo posible para sentirte bien. Y eso incluye comida.


Datos y consejos interesantes

  1. Consume miel de diente de león como alimento de la misma forma que de costumbre: con té, bollos, como opción para untar un sándwich o en lugar de dulces.
  2. En la antigüedad, la miel de diente de león era parte de una de las recetas de la poción de amor.
  3. Mientras que en Rusia se considera una maleza, en China es una planta completamente comestible
  4. Para eliminar el sabor amargo antes de cocinar el diente de león, algunas amas de casa recomiendan que las flores se remojen durante 30 a 40 minutos en agua fría con sal.
  5. El jarabe de diente de león tiene un efecto curativo eficaz. Se obtiene durmiendo flores de azúcar de color amarillo diente de león. Después de un tiempo, se forma un jarabe amarillo en la superficie, bastante espeso, de consistencia. Se recomienda usarlo en cuchara por las mañanas para mantener el organismo en invierno con deficiencias vitamínicas y resistir los resfriados.

No hay absolutamente nada complicado en la preparación independiente de miel de diente de león. Y los beneficios de este manjar, la disponibilidad de todos los componentes, un sabor extraordinario y agradable no dejarán indiferentes a los amantes de los dulces, a los conocedores de la miel y a los seguidores de la medicina tradicional.

Por último, te ofrecemos ver un escenario en video, donde aprenderás a hacer mermelada de diente de león sin tratamiento térmico:


Jarabe de diente de león

Usos, beneficios y administración

El jarabe de diente de león se puede utilizar de muchas formas: con panqueques o mezclado con yogur, cereal o simplemente cualquier cosa que requiera edulcorantes. Se puede utilizar en cócteles de verano, como aderezo de helados y tartas caseras. A partir de ahora, tú eliges cómo quieres consumir este jarabe, en función de tus preferencias. ¡Estoy seguro de que lo amarás!

Para recoger flores de diente de león, sepa que no tiene mucho tiempo para disociarse. Las flores permanecen abiertas durante unos días y luego se vuelven hacia abajo. Cuando los dientes de león comiencen a florecer, apúrate a recoger flores para preparar jarabe de diente de león, pero también para otras recetas. (Descubre aquí cómo puedes utilizar el diente de león en varias recetas).

El jarabe de diente de león o la miel de diente de león es un excelente remedio para la tos, resfriados, dolores de garganta, enfermedades del hígado y más. A los niños se les da jarabe de diente de león, 3 cucharaditas al día, y los adultos pueden consumir entre 3 y 6 cucharaditas, hasta que los síntomas desaparezcan.

Se puede utilizar como edulcorante tanto para tés como para tartas. Durante el período en el que puede recoger flores para preparar almíbar, puede recoger el diente de león, la planta entera y la flor, las hojas. Los pones a secar y así tendrás donde consumir té de diente de león orgánico en invierno o si es necesario (ver aquí las indicaciones del té de diente de león).

Espero haberte convencido de probar este jarabe de diente de león. Te recomiendo que pruebes a preparar jarabe de diente de león con miel de abeja. Puedes usarlo en cualquier momento, con confianza, sin pensar que tiene demasiada azúcar. Además, es un almíbar preparado en frío.


Té de diente de león & # 8211

Infusión de diente de león se elabora con 250 ml de agua caliente / hirviendo, se añaden 10 gramos de hojas secas de diente de león y se deja en infusión durante unos 10 minutos. Una vez infundido, el té se cuela y se consume como tal o con un poco de miel, si se quiere endulzar.

Decocción de diente de león

Se prepara solo a partir de raíz de diente de león. Poner en un bol 250 ml de agua, 2 cucharadas de raíz de diente de león seca y picada y dejar que todo hierva durante 15 minutos a fuego lento. Si el agua se evapora, agregue más agua. Pasado este tiempo, la decocción se filtra, se deja enfriar y se almacena en el frigorífico.

La decocción de diente de león se administra 3 veces al día, antes de cada comida, un máximo de 2 cucharadas. La cura con decocción de diente de león se puede mantener durante aproximadamente 3 semanas.

Té de diente de león

Cataplasma de diente de león

Cataplasma está destinado estrictamente para uso externo y está indicado para el tratamiento del eccema cutáneo. Para obtener una cataplasma, debes triturar flores y hojas frescas de diente de león. La preparación obtenida se coloca sobre la zona afectada y se deja actuar.


La miel de diente de león con azúcar morena & # 8211 tiene un sabor interesante y un aroma a caramelo

Todos los años hago miel de diente de león con azúcar morena. Tiene un sabor bastante interesante. Es un poco diferente de la miel de diente de león clásica a la que se le agrega azúcar común y tiene un sabor a caramelo. Es muy sencillo de preparar. Incluso un principiante puede hacerlo.

Ingrediente:

  • 400-450 flores de diente de león en flor
  • 2 limones, 1 naranja
  • 2 litros de agua, 2 kg de azúcar morena

Método de preparación:

Lave las flores de diente de león bajo un chorro de agua y colóquelas en una maceta. Vierta agua sobre ellos. Lave las naranjas y los limones, luego córtelos en rodajas. Retire las semillas y agréguelas a la maceta de flores de diente de león. Cocine todo durante unos 15 minutos, desde que empiece a hervir.

Deje la mezcla en infusión durante 24 horas. Al día siguiente, cuele la mezcla con una gasa (o un colador más grueso) en una olla más grande y limpia.

Agregue el azúcar morena al jugo de diente de león obtenido y cocine la mezcla durante 1.5 horas. Revuelva con frecuencia.

Vierta miel de diente de león en frascos limpios. Cierre los frascos con tapas.

Come miel de diente de león con regularidad si quieres estar más saludable. El diente de león tiene muchos beneficios: limpia la sangre, mejora la digestión, regula la presión arterial y ayuda a reducir el estrés.

Mucha gente ya sabe que esta planta es un tónico energizante y combate la fatiga, así que consúmela en diferentes formas para obtener un extra de energía.

Además, los cítricos (limón y naranja) son ricos en vitamina C y estimulan el sistema inmunológico, especialmente en la estación fría. También apoyan la salud del corazón y la piel e hidratan el cuerpo.


Miel de menta se produce en el mismo período que la miel de estanque. En los años o en las áreas de la pradera del Danubio donde la flora espontánea de finales de verano y # 8211 a principios de otoño presenta una gran cantidad de izma, resulta una deliciosa miel de menta. Si no tiene suficiente izma para dar como resultado miel de menta, le recomendamos encarecidamente que pruebe el surtido de miel de estanque.

La miel de menta tiene un color amarillo verdoso y tiene un cierto frescor cuando se ingiere. Se puede encontrar en forma fluida, viscosa o cristalizada.

También puede conocer los secretos de la miel e información sobre los beneficios de la miel cruda que ofrece FagureleCuMiere en los siguientes artículos:

¡Recordar!
La cristalización (azúcar) de la miel es un proceso natural que confirma que es miel cruda y da fe de una calidad superior.
Debido a que los productos apícolas se obtienen de las abejas de fuentes naturales, no están estandarizados en cuanto a propiedades organolépticas, el color, sabor, olor o apariencia pueden variar de un lote a otro, sin influir en los beneficios y eficiencia de los productos.

¡Importante!
Los productos apícolas se recomiendan para niños mayores de 12 meses.
Observe las condiciones de almacenamiento mencionadas en las etiquetas de los productos apícolas.
No exceda la dosis recomendada para el consumo diario o, si no se menciona, no consuma en exceso.
La información presentada tiene carácter informativo y no puede sustituir la consulta, consejo o prescripción de médicos especialistas.


Curar con tallos de diente de león

El diente de león es una planta que puede ser de gran ayuda en primavera, siendo un depurador excepcional y que además es muy accesible, lo encontramos por todas partes, en parques, jardines, al costado de la carretera, en el campo.

Además de hojas y raíces, podemos utilizar de esta maravillosa planta y tallos florales en tratamientos de depuración.

La cura con tallos de diente de león es muy sencilla: consumir 6 tallos de diente de león al día durante 14 días, preferiblemente 30 minutos antes de ingerir otros alimentos, preferiblemente por la mañana en ayunas.

Los tallos de diente de león se cosechan diariamente, en el período anterior a la floración, es decir, de marzo a junio. En zonas montañosas ubicadas a mayor altitud es posible encontrar tallos sin floración hasta julio.

Indicaciones para la cura del tallo del diente de león:

La cura del tallo del diente de león es un muy buen complemento en caso de: discinesia biliar, cálculos biliares, enfermedades del hígado, enfermedades de la piel, gota (en este caso se realizan curas a largo plazo), diabetes, varices, úlceras varicosas, obesidad, aterosclerosis, estreñimiento, gastritis hiperacida.


Miel de diente de león & # 8211 Receta antigua de nuestros abuelos que todos deberíamos usar

Nuestros abuelos sabían que el diente de león era una planta medicinal rara, por lo que lo usaron para hacer esta miel. Tengo una receta de hace 100 años de la abuela de mi abuela. Por supuesto, los limones no se usaban en ese momento, pero los agregué a la receta. Recomiendo usar limones orgánicos que no estén tratados químicamente.

Ingrediente:

Método de preparación:

Recolectamos flores de lugares por donde no pasan coches y animales. Después de recoger el diente de león, debemos darnos una ducha rápida para que desaparezca el polen.

Ponga las flores de diente de león en una maceta, agregue agua y limones en rodajas. Cocinamos todo durante 15 minutos.

Deje que la mezcla se enfríe y colóquela en una habitación fría durante 24 horas. Si no tiene una cámara fría en la casa, puede ponerla en la nevera.

Al día siguiente, lo pasé por un trozo de gasa o un colador.

Vuelva a poner la mezcla de diente de león y limón en la olla y agregue el azúcar. Cocinamos todo durante media hora a fuego alto.

Reduce el fuego a medio y cocina el diente de león por otros 60 minutos, hasta obtener una miel más fina.

Vertimos miel de diente de león en frascos. De los ingredientes dados debemos obtener unos 2 litros de miel de diente de león. Se puede agregar al té o se puede untar sobre pan. Es delicioso y obviamente saludable.

El diente de león tiene interesantes propiedades terapéuticas. Ayuda a tratar las enfermedades del hígado, regula la presión arterial, fortalece la inmunidad y reduce la inflamación.

¡Coma miel de diente de león con regularidad y mejore su salud!



Comentarios:

  1. Obi

    Información útil

  2. Mezirg

    Confirmo. Así sucede. Discutamos esta pregunta.

  3. Martinez

    No tiene sentido.

  4. Garen

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  6. Vutaur

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