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Receta de quesadillas de espinacas y champiñones

Receta de quesadillas de espinacas y champiñones


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Tortillas de harina rellenas de cremoso queso Cheddar, champiñones portabella y espinacas. Cortar en cuatro y servir con guacamole y crema agria.

235 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 16

  • 300 g (11 oz) de queso cheddar rallado
  • 4 tortillas de harina
  • buena mantequilla
  • 2 dientes de ajo, en rodajas
  • 2 hongos portobello, en rodajas
  • 275 g (10 oz) de espinacas frescas picadas
  • 1 cucharada de aceite vegetal

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 25min› Listo en: 35min

  1. Precaliente el horno a 180 C / Marca de gas 4. Espolvoree 75 g de queso en un lado de cada tortilla. Coloque las tortillas con el queso hacia arriba en las bandejas para hornear y hornee por 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
  2. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo y los champiñones y cocine unos 5 minutos. Mezcle las espinacas y continúe cocinando 5 minutos. Coloque una cantidad igual de la mezcla en el lado del queso de cada tortilla. Doble las tortillas por la mitad sobre el relleno.
  3. Caliente el aceite en una sartén aparte a fuego medio. Coloque las quesadillas en la sartén una a la vez y cocine 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas. Corta cada quesadilla en 4 gajos para servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(232)

Reseñas en inglés (173)

Usé diferentes ingredientes. No agregué ajo (no tenía ninguno) y usé aceite de oliva, no vegetal. oil-28 de enero de 2009

Pensé que esto sería perfecto para la señora vegetariana, rápido y fácil. Cocinar quesadillas siempre es bastante fácil y puede ser bastante divertido, pero nunca pensé en champiñones y espinacas hasta que vi esto. Después del primer intento cambié el orden de preparación. Cociné la mezcla primero, luego puse las tortillas en el horno para no cocinar demasiado o mal. Haciendo eso, la mezcla se calentará al hacer la etapa final. Mi primer intento me hizo esperar a que los champiñones se cocinaran por completo mientras mis tortillas con queso estaban fuera del horno, enfriándose y comenzando a endurecerse un poco. Mientras las disfrutaba, la señora pensó que faltaba algo. No nos gusta demasiado la crema agria y el guacamole, pero tal vez poner un poco de salsa con la mezcla en la etapa final puede darle un poco de sabor.-19 de julio de 2017

realmente fácil y delicioso, ta-03 Feb 2009


Receta de quesadillas de champiñones y espinacas al horno

Aquí está mi receta favorita de quesadilla a la parrilla. Si encuentra algo delicioso, fácil y rápido para llenar su estómago hambriento, la receta de hoy es la opción más adecuada para usted. Esas son las Quesadillas de Champiñones y Espinacas Asadas. La razón es simple, crujiente, deliciosa y rica en nutrientes. A menudo preparo esta deliciosa comida para mimar a mi familia. Afortunadamente, a todos los miembros de mi familia les gusta mucho comer este plato.

¡Súper sabrosas y nutritivas, estas quesadillas de espinacas son la cena ideal, rápida y fácil!

En la publicación de hoy, estoy emocionado de compartir una receta maravillosa. versátil, por lo tanto, este plato es la combinación ideal de ingredientes con facilidad. Todo se cocina en menos de media hora y esta receta estará terminada y lista para comer.

Mantener las recetas en su manual de cocina significa que tendrá más ideas para diversificar sus comidas con más variedad. Pruébalo la primera vez, estarás loco por todo, desde el gusto hasta la pintura. Promete hacerte sentir satisfecho. Deje guardar excelentes recetas en su libro de cocina y créelos de inmediato. Es hora de llevar las recetas a tu cocina y hacerlas. Todo está listo para formarse, ¿y tú?


Quesadillas de champiñones y espinacas al horno

Si está encontrando algo delicioso, fácil y rápido para llenar su estómago hambriento, la receta de hoy es la mejor opción para usted. Eso es Quesadillas de Champiñones y Espinacas al Horno. La simple razón es que es crujiente, delicioso y está repleto de nutrientes. A menudo preparo esta buena comida para agradar a la familia. Y qué suerte, a todos los miembros de mi familia les encanta comer el plato.

En el post de hoy, me alegra compartir la buena receta. Es versátil, por lo que el plato es perfecta combinación entre ingredientes sin ningún esfuerzo. Todo está cocido en menos de 30 minutos y esta receta estará lista y lista para comer.

Guardar la receta en su manual de cocina significa que tendrá más ideas para variar su comida de manera más diversa. Con solo probarlo por primera vez, te enamorarás de todos, desde el gusto hasta el color. Las promesas te mantendrán satisfecho. Deje guardar la buena receta en su libro de cocina y hágalo de inmediato. Es hora de llevar la receta a tu cocina y prepararla. Todo está listo para hacer, ¿y tú?


& # 128298 Cómo hacer quesadillas de champiñones y espinacas

Paso previo

Consiga una sartén grande para saltear y cocinar o un wok para las verduras y otra sartén para hacer las quesadillas. Utilizo una sartén grande de hierro fundido.

Paso uno

Reúna los ingredientes y las espinacas y los champiñones.

Segundo paso

Limpiar y cortar los champiñones.

Paso tres

Calentar el wok o sartén a fuego medio y una vez que se haya calentado, añadir el aceite de oliva. Una vez que se haya calentado, añadir los champiñones y saltear y cocer durante 5 minutos. (A)

Paso cuatro

Agrega las espinacas y saltea y corta durante 3 minutos o hasta que se hayan marchitado un poco. (B)

Paso cinco

Reúna los quesos y las tortillas. (C)

Paso seis

Caliente una sartén grande para saltear y cocinar a fuego medio y una vez que se caliente, agregue una gota de aceite de oliva. Tome una tortilla, colóquela en la sartén y agítela para que se extienda la gota de aceite.

Paso siete

Agrega una rebanada de queso muenster y espolvorea un poco de queso mexicano rallado encima. (D)

Me paro en la estufa mientras el queso se derrite para asegurarme de que el fondo no se ponga demasiado crujiente. Cubre la sartén para ayudar a que el queso se derrita más rápido.

Paso ocho

Vierta la mezcla de champiñones y espinacas que desee sobre el queso derretido. (MI)

(Esto es opcional, pero se convierte en una quesadilla con queso deliciosa) Ponga otro trozo de muenster sobre la verdura, cúbralo con otra tortilla y voltee la quesadilla para dorar la segunda tortilla también. (F)

Para hacer más de dos quesadillas, repite el proceso tantas veces como quieras.

Paso nueve

Transfiera la quesadilla a una tabla de cortar y córtela en cuartos. Transfiérelo a un plato.

Así es como se ve cuando dobla la quesadilla por la mitad.

Quería apilar mis quesadillas de champiñones y espinacas una encima de la otra.

¿No se ve delicioso?

Espero que te haya gustado esta receta de quesadillas de champiñones y espinacas.

Disfruté comiéndoselo. Christopher estaba súper feliz e hizo su baile feliz.

Otras recetas de quesadillas

Y como siempre, que todos tus platos sean deliciosos.

Si has probado esta o cualquier otra receta en el blog, me encantará escuchar lo que piensas al respecto en los comentarios a continuación. ¡Me encanta saber de ti! ¡También puedes SEGUIRME en FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM y PINTEREST para ver más de mi deliciosa comida y deliciosos cócteles!


Resumen de la receta

  • 1 paquete (10 onzas) de espinaca picada
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo, en rodajas
  • 2 tapas de champiñones portobello, en rodajas
  • 4 tortillas de harina (10 pulgadas)
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Prepare las espinacas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y secar.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Espolvoree 1/2 taza de queso en un lado de cada tortilla. Coloque las tortillas con el queso hacia arriba en las bandejas para hornear y hornee por 5 minutos o hasta que el queso se derrita.

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo y los champiñones y cocine unos 5 minutos. Agregue las espinacas y continúe cocinando 5 minutos. Coloque una cantidad igual de la mezcla en el lado del queso de cada tortilla. Doble las tortillas por la mitad sobre el relleno.

Caliente el aceite en una sartén aparte a fuego medio. Coloque las quesadillas en la sartén una a la vez y cocine 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas. Corta cada quesadilla en 4 gajos para servir.


Ingredientes de Quesadillas de Espinacas y Champiñones

  • 150 g de espinaca
  • 50 g de queso parmesano
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1/4 taza de cebolla morada
  • 2 dientes de ajo
  • 120 g de setas
  • 50 g de mozzarella
  • 5 tortillas
  • 3 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen

Cómo hacer quesadillas de espinacas y champiñones

Paso 1

Para hacer sus propias quesadillas de espinacas y champiñones, tome una sartén y agregue una cucharadita de aceite de oliva virgen. Luego ponga el ajo y la cebolla en rodajas. Saltee durante unos 4-5 minutos.

Paso 2

Coloque los champiñones finamente picados en la sartén y cocine durante unos 5 minutos. Luego ponga las hojas de espinaca finamente picadas en la sartén. Cocine durante unos 5 minutos mientras revuelve continuamente.

Paso 3

Una vez hecho esto, sácalos y ponles mozzarella rallada y queso parmesano. Tome una tortilla y ponga la mezcla cocida en un lado de la tortilla.

Paso 4

Luego dobla las tortillas por el otro lado y unta un poco de aceite por los lados. Luego toma una sartén y mete las quesadillas en ella, cocina hasta que el queso se derrita.


Quesadillas de espinacas, champiñones y queso

En una sartén grande, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego moderadamente alto. Agregue los champiñones, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que comiencen a dorarse, de 6 a 7 minutos.

En un procesador de alimentos, pulsa los calabacines hasta que estén picados. Agrega las espinacas y procesa hasta que estén picadas.

En una cacerola grande, derrita 1 cucharada de mantequilla en aceite de oliva a fuego moderado. Agregue la cebolla, el ajo, los jalapés & ntildeos y el orégano y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla se ablande pero no se dore, aproximadamente 8 minutos. Agregue la mezcla de calabacín y las aceitunas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla esté caliente y cualquier líquido se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 5 minutos, luego agregar los quesos cotija y mozzarella.

Coloque 4 de las tortillas en una superficie de trabajo y cúbralas con el relleno de verduras y los champiñones cocidos. Cubra con las tortillas restantes y presione ligeramente con las manos para formar las quesadillas.

Coloque una sartén grande a fuego moderadamente alto. Agregue 1/2 cucharada de mantequilla y 1 de las quesadillas y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos. Voltea la quesadilla, agregando otra 1/2 cucharada de mantequilla a la sartén. Cocine hasta que esté dorado, de 1 a 2 minutos más. Repite con el resto de la mantequilla y las quesadillas. Corta las quesadillas en cuartos y sírvelas con crema agria.


Empezar a cocinar

Prepara las Quesadillas

Agregue las espinacas descongeladas a un paño de cocina y escúrralas.

Agregue el ajo y dos cucharadas de aceite de oliva a una sartén a fuego medio.

Cuando el ajo esté fragante, agregue los champiñones y saltee y cocine hasta que toda el agua liberada por los champiñones esté cocida.

Agregue las espinacas, los tomates triturados y la sal a la sartén y cocine hasta que el líquido se reduzca.

Retirar del fuego y agregar queso rallado.

Limpie la sartén y agregue una cucharada de aceite nuevamente. Agregue dos envolturas bajas en carbohidratos, extienda la mezcla de aproximadamente media pulgada de espesor en la mitad de la envoltura y luego doble cada envoltura por la mitad.

Cocine a fuego medio hasta que se tuesten por cada lado. Repita con las envolturas restantes.


Quesadillas de espinacas y champiñones

Hay muchas recetas de quesadillas veganas y muchas de ellas son fantásticas. La batata y los frijoles negros parecen ser un relleno popular, y aunque eso funciona para una comida rápida, generalmente no es en lo que estoy pensando cuando tengo ganas de una quesadilla. Las quesadillas son un regalo especial para mí, y cuando las quiero, quiero las que solía pedir en los restaurantes. Las quesadillas saladas, melosas, de espinacas y champiñones son mis favoritas, así que eso es lo que vamos a preparar hoy.

Empecemos por el relleno. Empieza con una base de cebollas, ajos y chiles. Mezcle los tomates, los champiñones y las especias, luego termine con un poco de espinacas marchitas.

Ahora es el momento de montar. Cepille un lado de una tortilla muy finamente con aceite de oliva, luego déle la vuelta. Aplique un poco de Daiya, un poco del relleno y un poco más de Daiya encima. Doblar por la mitad y repetir.

Una vez que todas las quesadillas estén ensambladas, solo necesita cocinarlas. En este caso, funcionará una parrilla o una sartén. Cocine hasta que estén dorados y carbonizados por un lado, voltee y cocine nuevamente, manteniéndolos en un horno caliente a medida que avanza. Querrá servirlos de inmediato mientras aún estén crujientes y tostados. ¡Disfrutar!

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Quesadillas de champiñones y espinacas al horno

Alimente a su familia fácil y rápidamente con estas quesadillas de champiñones con espinacas al horno llenas de nutrientes. Un delicioso platillo de cinco ingredientes que encantará incluso a los comensales más exigentes. Quesadillas horneadas crujientes llenas de un delicioso relleno cargado de nutrientes que está listo en menos de treinta minutos. Sin duda, mi favorito y al que acudir, especialmente en las noches ocupadas.

INGREDIENTES

4 tortillas (8 ")
aceite de oliva (opcional, suficiente para cubrir ligeramente las tortillas)
1 c. mozzarella rallada
1 c. queso cheddar rallado
3 c. espinaca picada
8 oz. champiñones en rodajas

Cómo hacer quesadillas de champiñones y espinacas al horno

Paso 1: prepara el horno. Precaliéntelo a 400 grados F.

Paso 2: En un tazón apto para microondas, coloque los champiñones y cocine en el microondas durante aproximadamente 2 1/2 a 3 minutos hasta que estén suaves. Cuando esté listo, escurra los champiñones y déjelos a un lado.

Paso 3: Opcional: Con aceite de oliva, cepille ligeramente un lado de las tortillas y colóquelas en una bandeja para hornear con el lado aceitado hacia abajo.

Paso 4: En la mitad de cada tortilla, dispense aproximadamente la mitad de los quesos, cubra con espinacas, champiñones y los quesos restantes. Ahora, doble la otra mitad de la tortilla.

Paso 5: Coloque en el horno precalentado y hornee por unos 6 minutos. Voltee las tortillas y continúe horneando de 6 a 7 minutos más hasta que el queso se derrita y la tortilla esté dorada.

1. Como mencioné, engrasar ligeramente la tortilla con aceite es opcional.

2. Usar espinacas tiernas requerirá algo de trabajo, ya que ya no es necesario picarlas. Puede parecer un poco apilada, así que simplemente presiónala un poco después de doblar la segunda mitad de la tortilla. Además, al cocinar, las espinacas también se cocinarán.

3. Para esta receta, no necesita necesariamente dos variedades de quesos. Puede usar 2 tazas de mozzarella o queso cheddar o una combinación si lo desea.

4. ¡Diviértete con esta receta! Agrega diferentes verduras que te gusten pero debes cocinarlas primero por un par de minutos o en el microondas antes de usarlas en la quesadilla.

5. Siempre me inclino por el uso de tortillas de harina regulares, pero puedes usar lo que quieras.

6. Si tiene poco tiempo, simplemente use / compre champiñones cortados previamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Calorías: 305kcal | Hidratos de Carbono: 19g | Proteínas: 18g | Grasas: 17g | Grasas saturadas: 10 g | Colesterol: 51 mg | Sodio: 577 mg | Potasio: 400 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 2580IU | Vitamina C: 7,5 mg | Calcio: 399 mg | Hierro: 2,2 mg

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Comentarios:

  1. Vail

    Es interesante. No me digan donde puedo encontrar más información sobre este tema?

  2. Kwesi

    Creo que estas equivocado. Estoy seguro. Envíeme un correo electrónico a PM, discutiremos.

  3. Tellan

    Sucede. Podemos comunicarnos sobre este tema.



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