Mermelada de durazno
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Los melocotones se limpian y se cortan en rodajas. Necesitamos un plato hondo, en el que pondremos encima los melocotones en rodajas.
Jarabe: Pon 1 kg de azúcar y 2 tazas de agua en una cacerola. Revuelva a fuego medio. Cuando el almíbar sea palpable, agregue los duraznos.
NO PONGA MYRODENI para conservar el aroma de los melocotones.
Cuando está casi listo, es decir, la verificación se realiza de la siguiente manera:
en un platillo ponemos una cucharadita de la composición y si lo atravesamos con la cucharadita, dejando una huella casi perfecta ...
Pon una pizca de sal de limón.
Apague el fuego, déjelo enfriar, luego póngalo en frascos.
Por lo general, obtengo 4 frascos.
¡Buena suerte!
Mermelada de melocotón - Recetas
Publicado por Postolache Violeta el 18 de agosto de 2011 en lata cómo hacer mermelada mermelada melocotón mermelada mermeladas encurtidos melocotones | Comentarios: 6
Receta de la revista "¡Libertad para las mujeres! ¡Recetas!" ¡Delicioso!
ingredientes
1 kg de melocotones
800 gr de azúcar
jugo de un limon
Método de preparación
Ponemos a hervir una olla con agua y cuando hierva ponemos los melocotones y los dejamos unos segundos después de lo cual los sacamos en un bol con agua fría.
Retirar la piel, desprender la pulpa del hueso y cortar en cubitos, espolvorear los cubitos de durazno con el jugo de un limón.
Agrega los duraznos y lleva a ebullición a fuego lento, cuidando de recoger la espuma que se forma.
Cuando los melocotones se vuelven translúcidos y el almíbar está unido, la mermelada está lista. Verterlo caliente en frascos, engraparlos y darles la vuelta. 
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Y bueno, y bueno, no es necesario hablar así.