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Frijoles batidos

Frijoles batidos


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Los frijoles se remojan desde la tarde hasta la mañana en agua fría. Lavar y hervir en olla a presión con agua y sal durante aproximadamente 1 hora.

Cuando esté cocido, escúrrelo y tritúralo en el robot, añadiendo el aceite hasta que se convierta en una crema fina. Va bien con sal y pimienta.

A continuación conozco 3 tipos de preparación

1-Mezclar con cebolla morada finamente picada y servir sobre una tostada decorada con pepinillos.

2-Mezclar con ajo machacado y esparcir sobre una tostada adornada con pepinillos.

3-Pica la cebolla y cocina en aceite hasta que se dore (puedes mezclarla con una cucharadita de pimentón) y ponla en el plato con las judías batidas.

Se puede servir como tal o con guarnición de encurtidos.

Serví los frijoles batidos en el gogonele en escabeche acompañado del carnatzi.

¡Buen apetito!


Video: Después de hacer esta receta de frijoles, no volverás a hacerlos diferente- Frijoles Guisados


Comentarios:

  1. Sullivan

    Concurrencia absolutamente casual

  2. Chavatangakwunua

    ¿De qué están hablando todas estas personas en los comentarios? O_O

  3. Bonifacio

    ¡Súper!

  4. Orville

    Absolutamente de acuerdo contigo. Buena idea, mantengo.

  5. Esmund

    Es agradable, este magnífico pensamiento tiene que ser precisamente a propósito.



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