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Sándwich de mozzarella

Sándwich de mozzarella



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¡Por hoy os propongo un bocadillo rápido y satisfactorio!

  • 2 tomates grandes o 4 pequeños, cortados en rodajas
  • 250 gr de queso mozzarella en rodajas
  • unas hojas frescas de albahaca
  • 8 rebanadas de pan tostado
  • 4 lonchas de jamón prensado
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de leche
  • sal pimienta
  • 6 cucharadas de aceite

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

CÓMO PREPARAR LA RECETA Sandwich con Mozzarella:

Colocar sobre 4 rebanadas de tostada una rebanada de jamón y luego la mozzarella, los tomates y las hojas de albahaca y luego cubrir con el resto de las tostadas.


En un plato hondo bata los huevos con la leche y sazone con sal y pimienta, se pasa cada sándwich por huevos batidos y luego se presiona con los dedos en los bordes.

Calentar el aceite y freír los bocadillos a fuego medio durante 2-3 minutos por cada lado.

¡Buen apetito!


10 recetas de sándwiches bajos en carbohidratos

Cuando nos falta tiempo o creatividad para preparar recetas elaboradas, siempre volvemos a los bocadillos, que son prácticos y rápidos de preparar. Si sigue una dieta baja en carbohidratos, esto a veces puede ser un problema, ya que no debe comer pan ni otras opciones altas en carbohidratos.

Una idea es preparar su propia versión baja en carbohidratos del sándwich. A continuación puede ver algunas recetas, como pan para microondas, pan sirio falso, masa para panqueques e incluso berenjena, que puede usar para reemplazar el pan. También echa un vistazo a las recetas de rellenos deliciosos y bajos en carbohidratos a continuación. ¡Disfruta la comida!

1. Receta de sándwich de carne, queso y bajo contenido de grasa

ingrediente:

Método de preparación:

Romper los huevos y separar las yemas de las claras. Batir las claras con una pizca de sal hasta que cuaje. En otro bol, mezcle bien la yema con la cuajada, luego agregue el polvo de hornear. Involucra todo. Agrega las claras a la mezcla y envuelve bien. Pon esta masa en moldes de silicona y hornea a 150 grados durante 25 minutos o hasta que se dore. Desmoldar. Ardillas con mozzarella y ternera y ¡sirva!

2. Sándwich bajo en carbohidratos con coliflor

ingrediente:

  • 1 coliflor rallada
  • 1 huevo ligeramente batido
  • ½ taza de queso picado
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra.

Método de preparación:

Precalienta el horno a 210 grados. Engrase una forma de ángulo. Muele la coliflor en el procesador hasta que esté en trozos más pequeños. Pon el puré de coliflor en el microondas durante 8 minutos. Retire y exprima la coliflor con un paño limpio o una toalla de papel. Incorporar junto con los demás ingredientes del pan y dar forma a las porciones de masa. Hornee por 15 minutos o hasta que estén doradas. Retirar, mantequilla, cedro y volver al horno por 2 minutos. ¡Servir!

3. Sándwich de pollo magro

ingrediente:

  • 1 o
  • 1 cucharadita de harina de linaza
  • 1 cucharada de harina de coco
  • 4 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.

Método de preparación:

Mezclar todos los ingredientes y calentar en el microondas durante 2 minutos y 30 segundos. Ponga la masa en las tostadas o en el grill.

Retirar, rellenar con pollo picado y cuajada. ¡Mirate!

4. Receta de masa para panqueques baja en grasa

ingrediente:

  • 2 cucharadas de PIS (proteína de soja aislada)
  • 3 cucharadas de crema agria
  • 1 o
  • un poco de agua
  • sal al gusto
  • orégano el sabor
  • Pimienta al gusto.
  • 150 gramos de ternera
  • 1/2 diente de ajo picado
  • sal al gusto
  • perejil picado al gusto
  • 1 cucharada de queso crema.

Método de preparación:

Batir todos los ingredientes en una licuadora o licuadora. Vierta la masa en una sartén destapada, manchada con mantequilla. Deja que se hornee por un lado, luego dale la vuelta y hornea el otro. Reservar. Repite el proceso hasta que desaparezca la masa.

Saltee la carne en una sartén de ajo. Cuando esté dorado, agregue sal, perejil y envuelva el queso crema. Reservar. Rellena los panqueques y sírvelos.

5. Receta de sándwich de carbohidratos bajo en carbohidratos

ingrediente:

  • 1 berenjena grande
  • 1 tomate italiano maduro
  • 4 rodajas de mineral estándar
  • hojas de albahaca
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1/2 diente de ajo picado
  • sal al gusto
  • aceite de oliva

Método de preparación:

Corta la berenjena en rodajas gruesas. Calentar una sartén, añadir un poco de mantequilla y dorar las rodajas de berenjena por ambos lados durante unos segundos. Reservar.

Lavar el ajo y la cebolla en aceite de oliva, poner las hojas de albahaca y apurarse rápido. Retirar del fuego, agregar sal y batir en una batidora hasta obtener una pasta.

Pon una de las rodajas de berenjena en la sandwichera. Extienda la pasta de albahaca sobre la berenjena. Repartir rodajas de tomate de Italia, rodajas de queso y cerrarlo con otra rodaja de berenjena, como un sándwich. Encienda el filtro de sándwich y tostadas. ¡Servir!

6. Sándwich bajo en carne con pan sirio

ingrediente:

  • 1 o
  • 1 cucharada de harina de coco
  • 1 cucharada de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1 bote de requesón
  • 1 cucharada de mostaza dijon
  • Pimienta al gusto
  • perejil picado al gusto.

Método de preparación

Mezclar todos los ingredientes del pan y colocar en un bol con aceite de oliva. Microondas durante 1 min 30 seg. Retirar y terminar la parrilla.

Mezclar todos los ingredientes del relleno y agregar dentro de la cáscara. Envuelva y sirva! Si lo desea, también puede agregar algunas hojas verdes en el relleno o en el pollo picado.

7. Sándwich de carne bajo en la receta de pan para microondas

ingrediente:

  • 1 o
  • 1 cucharada de harina de almendras
  • 1 cucharadita de harina de linaza
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de brócoli cocido y picado
  • 1 cucharada de cuajada
  • perejil picado al gusto.

Método de preparación:

Mezclar todos los ingredientes del pan con un tenedor y batir en un plato. Microondas por 2 minutos. Cortar y cortar por la mitad, formando 2 rodajas. Termine la tostadora o la parrilla para que se vuelva más consistente. Mezcle el brócoli con el queso y el perejil. Preparar al gusto. Rellena el pan. ¡Servir!

8. Receta de sándwich americano bajo en carbohidratos

ingrediente:

  • rebanadas de queso rebanadas
  • lonchas de jamon
  • Hojas de lechuga
  • 1 huevo frito
  • 3 rodajas de tomate.

Método de preparación:

Romper los huevos y separar las yemas de las claras. Batir las claras con una pizca de sal hasta que cuajen. En otro bol, mezcle bien la yema con la cuajada, luego agregue el polvo de hornear. Involucra todo. Agrega las claras de huevo a la mezcla y envuelve bien. Pon esta masa en moldes de silicona y hornea a 150 grados durante 25 minutos o hasta que se dore. Desmoldar. Rellena con queso, jamón, lechuga, huevos fritos y rodajas de tomate. Continúe sirviendo.

9. Receta tipo sándwich con bauru

ingrediente:

  • 1 coliflor rallada
  • 1 huevo ligeramente batido
  • ½ taza de queso picado
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra.

Método de preparación:

Precalienta el horno a 210 grados. Engrase una forma de ángulo. Muele la coliflor en el procesador hasta que esté en trozos más pequeños. Pon el puré de coliflor en el microondas durante 8 minutos. Retire y exprima la coliflor con un paño limpio o una toalla de papel. Incorporar junto con los demás ingredientes del pan y dar forma a las porciones de masa. Hornee por 15 minutos o hasta que estén doradas. Retirar, agregar el queso, los tomates y el orégano. ¡Servir!

10. Receta de sándwich bajo en carbohidratos

ingrediente:

  • 1 o
  • 1 cucharadita de harina de linaza
  • 1 cucharada de harina de coco
  • 4 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.

Método de preparación:

Mezclar todos los ingredientes y calentar en el microondas durante 2 minutos y 30 segundos. Ponga la masa en las tostadas o en el grill. Sacar, rellenar con tono y cuajada. ¡Mirate!

Las hojas de frijol, también llamadas moyashi, son alimentos ricos en fibra, minerales y vitaminas B y C, altos en calorías y altos en calorías. Se utilizan constantemente en la cocina japonesa, china y tailandesa. Se puede servir como ensalada, preparada con salsas o con ternera y ternera. Muchos tipos de mi

Todas las noticias sobre pérdida de peso y reducción de grasa corporal son bienvenidas, ¿verdad? Es importante comprender cómo funcionan las dietas y su compatibilidad con el cuerpo que estás buscando. Los organismos reaccionan de diferentes formas y es fundamental adaptarse a tu metabolismo. Tengo que respetar


Sándwich de jamón, mozzarella y rúcula

Para 1 sándwich use 2 rebanadas de pan, 1-2 rebanadas de prosciutto y una rebanada de mozzarella.

Inicialmente, preparamos todos los ingredientes, para que estén cerca de nosotros y a mano.

Condimentamos un poco las rodajas de jamón serrano con pimienta negra recién molida (en esta receta no se usa sal).

Calentar la sartén con unas gotas de aceite y una rodaja de mantequilla.

Agrega las rodajas de jamón serrano y el pan untado con mantequilla. Colocamos el pan en la sartén con la mantequilla hacia abajo. Freír a fuego lento durante 2 minutos.

Coloque una rebanada de mozzarella sobre la rebanada de pan.

Cuando las rodajas de prosciutto estén doradas, colóquelas sobre la mozzarella.

Otra rebanada de pan se engrasa con mantequilla y se coloca encima, con el lado engrasado hacia arriba.

Las rebanadas de pan se presionan con una espátula, hasta que se peguen entre sí, luego se giran del otro lado para que se doren. Cuando estén listos para dorar, retirar del fuego.

Para darle más color y frescura, el sándwich está decorado con hojas frescas de rúcula.


Las 10 mejores recetas de sándwiches a la parrilla

El sándwich es probablemente la comida perfecta. Si bien puedes hacer algo en él, generalmente se junta con carne, queso y verduras entre dos piezas de pan. Lo mejor es que puedes comerlo sin utensilios y con una mano. Estas recetas de sándwiches incluyen prácticamente todo tipo de sándwiches, excepto el más popular de todos, la hamburguesa. Entonces, si prefieres pollo, pescado, ternera o cerdo, estos sándwiches son perfectos para cualquier ocasión y a la parrilla calientes.

El verdadero secreto del filete de queso perfecto es un gran espacio de cocción. Simplemente no puede tener suficiente espacio en una sartén, así que intente calentar una sartén grande para asar. Pon los pimientos morrones y las cebollas directamente al fuego durante uno o dos minutos, puedes agregar un verdadero sabor a parrilla a tu sándwich de queso.

Estos sándwiches de pechuga de pollo se complementan con pimientos asados ​​y un aderezo de hierbas aromáticas.

Si bien esto puede parecer mucho trabajo para un sándwich, el cerdo asado a fuego lento es tan bueno que es posible que desee comerlo con claridad. Eso sí, bien acabado, es un bocadillo fantástico.

Esta es una deliciosa receta de pollo sobre lienzo que es rápida y fácil de hacer. Puede agregar o reemplazar cualquiera de los ingredientes según sus necesidades.

Esta hamburguesa derretida contiene un poco de cerveza dura tanto en carne salteada como en empanadas de cebolla, lo que le da un rico sabor salvaje.

Este es un sándwich con sabor a agua, que no solo tiene sabor a pollo a la parrilla, sino también una combinación de tres quesos. ¿Qué más se puede pedir?

Esta es una forma rápida y fácil de preparar un sándwich de panini a la parrilla. Puede agregar más ingredientes si realmente le apetece.

No solo es un bocadillo con unos ojos de costura deliciosos, sino que es muy fácil de preparar.

Las verduras asadas realmente le dan un sabor agradable a estos sándwiches para sándwiches.


Sándwich Caliente con Mozzarella (Sándwich de Queso Grill)

Engrasar las rebanadas de pan con un poco de mantequilla y luego ponerlas en un plato con la superficie engrasada hacia abajo. Colocar una rebanada de salami y 2 rebanadas de mozzarella sobre una de las rebanadas de pan, (por el lado sin engrasar) cubrir con la segunda rebanada de pan, cuidando que la parte untada con mantequilla esté por fuera.

Mientras arreglamos las rebanadas de pan, tenemos una sartén de teflón en el ojo de la estufa. Ponga el sándwich en la sartén caliente y déjelo durante aproximadamente un minuto (tal vez un minuto y medio) para freír un poco (para que tome un color marrón claro)

Cuidamos de mover un poco el bocadillo en la sartén para que no se pegue, luego con una espátula le damos la vuelta al otro lado y freímos hasta que tengamos el mismo color marrón claro.

Retirar con una espátula de la sartén, servir con pepinos encurtidos o simplemente servir con una taza de leche de caramelo.


La albahaca es mi favorita cuando se trata de especias y hierbas, y no creo que la combinación con mozzarella y tomates pueda salir mal.

Encontré un libro muy bonito, un diccionario de especias, así que investigué un poco y descubrí todo tipo de detalles interesantes sobre la albahaca. Así descubrimos que existen más de 60 especies diferentes de albahaca, con diferentes sabores que se deben a los aceites esenciales que contiene. Hay albahaca tailandesa, albahaca mexicana, albahaca limón, etc.

Se utiliza en ensaladas, platos de verduras, salsas y es indispensable en la cocina italiana. Originalmente, la palabra albahaca significa "real" y la albahaca con una serie de usos medicinales (función sedante, alivia la hinchazón y el dolor de estómago), fue considerada una planta sagrada en la India, utilizada en ceremonias religiosas. Se dice que en este contexto, Carlomagno trajo la albahaca a Europa, como planta medicinal para cultivar en las huertas de los monasterios.

Pero no hablemos demasiado y pasemos a la receta.

Ponga los tomates enlatados en una olla pequeña, junto con la albahaca, el ajo finamente picado, sal y pimienta al gusto y cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando.

Lavar las berenjenas y cortar los tallos y cortarlos en trozos de máx. 1 cm de grosor Ponga 2-3 cucharaditas de aceite caliente en una sartén y cocine tantas rodajas de berenjena como pueda. Luego agregue 2-3 cucharaditas de aceite y fría las siguientes rodajas y así sucesivamente. Un minuto o dos, no mucho, solo para ablandar las rodajas. Sácalos en una servilleta para que absorban el aceite y al final, después de haberlos endurecido todos, frótalos encima con una servilleta de papel.

Corta el queso y la mozzarella en rodajas un poco más gruesas que para un sándwich. En una bandeja de soufflé (cerámica o yena) poner alternativamente, una rodaja de berenjena, una rodaja de queso, una de berenjena, una de mozzarella. Al final, vierte toda la salsa por encima y con una cuchara colócala por todos los "rincones" del bol. Espolvorear con queso parmesano rallado y poner en el horno precalentado a 175 grados, 40-45 minutos. ¡Buen apetito!


Albóndigas con mozzarella enrolladas en tocino

Son tan sencillas y rápidas son estas Albóndigas con mozzarella enrolladas en tocino, sin olvidar lo sabrosas y por qué no muy bonitas que hasta los más torpes de la cocina podrían prepararlas sin ningún impedimento!

Por lo general, los hago cuando tengo invitados, se ven bien en el set y suenan más apreciados que cualquier otro aperitivo.

También se puede servir caliente con puré de papas o ensalada, ¡pero no hablemos demasiado y manos a la obra!

¡Estén atentos a la lista de ingredientes, pero también a la forma sencilla de preparación!

Para muchas otras recetas con o sin carne o platos de ayuno y mucho más, encuentra en la sección de snacks, haz clic aquí o en la foto.

O en la página de Facebook, haga clic en la foto.

Empapele una bandeja con papel para hornear.

Divida la composición de carne picada en 20 porciones iguales, presione bien para llenar los espacios de aire y enrolle cada pieza de mozzarella en la composición.

Venimos y envolvemos el balcón no muy apretado, para tapar la albóndiga y ponerla boca abajo.

Hornee en el horno precalentado durante 18-20 minutos.

¡Más simple y rápido que eso! Pero no te retengo, no al revés, ¡pero mis albóndigas se han templado y no puedo esperar! ¡Así que les deseo buen trabajo y buen apetito!


7 recetas de sándwiches para hornos ligeros

Con una rutina agitada, puede ser difícil comer bien, y cuanta más gente se quede en sándwiches rápidos y fáciles de preparar. Sin embargo, algunos de estos bocadillos pueden estar contraindicados para quienes quieren adelgazar, especialmente los que se compran en comida rápida y que son una bomba de calorías y colesterol.

Si quieres seguir comiendo bien, pero no tienes tiempo para preparar platos que requieran más tiempo de preparación, la opción de sándwich para hornos ligeros puede ser interesante para ti. Evidentemente, hay versiones que llevan muchas calorías, pero todo dependerá de la elección de los ingredientes para componer el plato.

Elegir ingredientes cero grasas en la versión light siempre es una idea, así como la opción de rellenar el pan con una especie de verduras o verduras. La elección del pan en la versión completa también marca la diferencia. Esta receta es extremadamente deliciosa y puede servir como un refrigerio rápido para llenar su hambre diaria. Es un refrigerio interesante y saludable que se debe servir a los visitantes. ¿Qué tal la experimentación? ¡Mira estas recetas de sándwiches con hornos ligeros y cuéntanos tu experiencia!

1. Receta de sándwich con horno ligero con puerro

ingrediente:

  • 3 baguettes integrales pequeñas
  • 12 tomates cherry cortados por la mitad
  • 100 g de pechuga de pavo picada
  • 1 cucharada de hinojo picado
  • 2 cucharadas de rodajas de puerro
  • ½ cebolla cortada en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de palmito cortado en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de rúcula
  • finas hierbas para especias
  • 1 cucharada de cuajada light
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharada de queso crema light
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado.

Método de preparación:

Separe un bol y mezcle todas las verduras. Agregue al gusto pechugas de pavo, hierbas, cuajada, sal y pimienta. Finalmente, agregue el queso y revuelva nuevamente. Cortar las baguettes por la mitad a lo largo, rasparlas y rellenar con el relleno preparado. Termine con el queso parmesano y hornee en el horno mediano durante 20 minutos. Sirva caliente o caliente. ¡Es delicioso!

2. Receta sándwich con horno ligero, con pechuga de pavo

ingrediente:

  • 1 paquete de pan ligero
  • 300 gramos de pechuga de pavo en rodajas
  • 4 cucharadas de cuajada light
  • 200 gramos de mozzarella en rodajas ligeras
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 tomate en rodajas.

Método de preparación:

Separar las rebanadas de pan, limpiar una junto a la otra en una fuente de horno rectangular, pasar la cuajada, poner las rebanadas de pavo y queso. Poner el parmesano y decorar con orégano y rodajas de tomate. Hornee para gratinar. Servir.

3. Receta de sándwich ligeramente horneado con queso de oliva y crema

ingrediente:

  • 1 cucharada de queso crema light
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 4 rodajas de tomate
  • 10g de aceitunas negras picadas
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 pan francés
  • orégano el sabor.

Método de preparación:

Primero cortar el pan a lo largo y quitar el corazón. Separar una sartén antiadherente y poner el queso crema, la mostaza y llevar al fuego hasta que forme una crema. Pon esta crema sobre rebanadas de pan, luego agrega tomates, aceitunas, sal, orégano y termina con aceite de oliva. Colóquelo en una bandeja para hornear sin tapar. Hornee en el horno mediano durante 5 minutos. Servir.

4. Receta de sándwich ligeramente horneado con mayonesa

ingrediente:

  • 1 paquete de pan integral
  • 200 gramos de pechuga de pavo light
  • 200 gramos de mozzarella en rodajas ligeras
  • 2 tomates triturados
  • 2 cucharadas de mayonesa light
  • 2 vasos de leche desnatada
  • 2 cucharadas de cebolla rallada
  • orégano el sabor
  • Pimienta al gusto.

Método de preparación:

En una fuente de horno rectangular inadecuada, coloque las rebanadas de pan de una en una. Espolvorear con una fina capa de mayonesa ligera. Unte la mozzarella y la pechuga de pavo y luego los tomates picados. Sirve el orégano y la pimienta. Agrega otra capa de pan y vierte con una mezcla de leche y cebolla rallada. Terminar con una fina capa de mozzarella y hornear hasta que se dore. Sirva crujiente.

5. Receta de sándwich al horno ligero con queso blanco y albahaca

ingrediente:

  • 1 paquete de mezcla para pan integral
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 200 g de pechuga de pavo
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 100 g de queso blanco en cubitos
  • 1 caja de tomates cherry
  • 1 ramo de albahaca.

Método de preparación:

En un bol poner la mezcla en el pan, en el polvo de hornear y mezclar todo. Agrega 250 ml de agua y agrega la masa hasta que quede suave. Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 15 minutos. Luego agrega las cintas de pechuga de pavo y los tomates nuevamente para incorporarlos bien. Separar una forma, engrasar con aceite de oliva y agregar la masa. Exprime la masa hasta que cubra todos los extremos de la fuente para hornear. Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 50 minutos. La masa duplicará su tamaño. Agregue la pasta, el queso picado y los tomates. Espolvorear con aceite de oliva y hornear durante 30 minutos. Agregue hojas frescas de albahaca y sirva.

6. Receta de sándwich de espinacas ligeramente horneado

ingrediente:

  • 1 bote de mayonesa light
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 manojo de espinacas picadas
  • 200 gramos de luz fresca de queso minas
  • 1 taza de leche desnatada
  • 50 gramos de queso parmesano light
  • 12 rebanadas de pan integral sin corteza.

Método de preparación:

En una sartén añadir el aceite de oliva y calentar. Espinaca las espinacas hasta que el líquido se reduzca. Retírelo del calor. Divida la mayonesa en dos trozos, separando suavemente la tapa. Transfiera una parte a un bol y agregue las espinacas saturadas formando una pasta. En otro tazón, agregue la mayonesa restante con queso y orégano. Enciende el horno a temperatura media. Engrase una fuente para hornear rectangular, remoje rebanadas de pan en leche y alterne capas de crema de espinacas con queso derretido. Termine con una capa de pan y cubra con la mayonesa reservada. Ponga queso rallado y hornee por media hora. Servir.

7. Receta de sándwich con atún al horno

ingrediente:

  • 1 paquete de pan ligero
  • 1 caja de tono claro
  • 4 cucharadas de cuajada light
  • 200 gramos de mozzarella en rodajas ligeras
  • 1 tomate en rodajas
  • orégano el sabor
  • Pimienta al gusto.

Método de preparación:

Separar las rebanadas de pan, limpiar una al lado de la otra en una fuente de horno rectangular, pasar la cuajada, poner el atún y el queso. Termine con orégano, tomates picados y pimienta negra. Hornee para gratinar. Servir.

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SANDWICH CON MOZZARELLA, PESTO Y SALSA DE TOMATE

Hola queridos lectores. Hoy preparé un bocadillo extraordinariamente delicioso, con mucho queso, pesto y salsa de tomate. Cuando saques el bocadillo de la sartén, córtalo por la mitad, unta el queso, remójalo en la deliciosa salsa de tomate y muerde un trozo… mmmm. Si comes un sándwich así en el almuerzo, seguro que hasta la cena no tendrás hambre. Te animo a que prepares este mega-sándwich, te sorprenderá su sabor, además es fácil de preparar. Les deseo un buen día y buen apetito.

Ingrediente:

  • 350 gr. - mozzarella (en rodajas) o cualquier otro queso
  • 4 cucharadas de salsa pesto
  • 8 rebanadas de pan blanco
  • 30 gr. - mantequilla derretida)

Para la salsa:

  • 350 gr. - tomates (pelados y cortados en cubitos)
  • 1 cebolla pequeña (cortada en cubitos)
  • 3 dientes de ajo (finamente picados)
  • 200 ml. & # 8211 agua sin gas + ½ cubo de sopa de pollo concentrada
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • Sal y pimienta negra

Dificultad: Pequeño a mediano

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Cantidad de porciones: 4

Método de preparación:

  1. Calentar una sartén con aceite a fuego medio. Agregue la cebolla, cocine durante unos 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente. Luego enciende el fuego, agrega los tomates y el ajo. Vierta el agua junto con el cubo de sopa concentrada sobre ellos, agregue orégano, tomillo y sazone con pimienta. Ponga la tapa y baje el fuego a bajo, deje que la salsa hierva durante unos 15 minutos.
  2. En los últimos minutos antes de que la salsa esté lista, cuida los bocadillos. Coge una rebanada de pan y ponle unas rebanadas de queso, unta una cucharada de pesto, añade unas rebanadas más de queso y cubre con la otra rebanada de pan. Haz lo mismo con los demás ingredientes.
  3. Vierta la salsa en una licuadora y mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén triturados y la salsa se vuelva densa y fina. Prueba la salsa y fíjate si necesita más sal y pimienta negra, de ser así sazona y mezcla por unos segundos más. Vierta la salsa en un tazón grande.
  4. Calentar una sartén a fuego lento. Engrase el sándwich por ambos lados con mantequilla derretida y colóquelo en la sartén caliente durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que se dore bien y el queso se derrita.
  5. Saca el bocadillo en una picadora y córtalo por la mitad, remójalo en la salsa y disfruta.

Si estás preparando esta receta, no olvides sacarle una foto y usar el hashtag #valeriesfood


Ingredientes Sándwich caliente con mozzarella y jamón

2 rebanadas de pan campesino (o chapata)
2 lonchas de jamón crudo
2 rodajas de mozzarella
1 pepino en escabeche
1 hoja de ensalada verde
3-4 rodajas rojas
un poquito de aceite
sal pimienta

Parte: 1 bocadillo

Preparación Sándwich caliente con mozzarella y jamón

  1. Coloque el prosciutto en una rebanada de pan, luego lechuga, rebanadas de pepino encurtido encima y rebanadas de mozzarella encima. Espolvorea un poco de sal y pimienta sobre la mozzarella.
  2. Cubrir con la otra rebanada de pan y presionar bien el sándwich con la mano. Engrase la rebanada superior con un poco de aceite de oliva (usé aceite aromático de tomates secos).
  3. Calentar la sartén grill (sin aceite) y colocar el sándwich con el lado aceitado hacia abajo. Presiona el bocadillo con la mano en la sartén durante unos segundos. Déjalo sofreír hasta que veas que tiene rastros de parrilla por el lado que estás friendo (levántalo un poco y revisa de vez en cuando) y la mozzarella comienza a derretirse. Engrase la rebanada superior con un poco de aceite.
  4. Dale la vuelta al sándwich y presiónalo nuevamente en la sartén, esta vez usando papel de aluminio para evitar que se queme. Déjalo freír también por este lado.
  5. Retire el sándwich de la sartén e introduzca las rodajas de tomate en él.
  6. Sirva inmediatamente, mientras el queso esté blando.

2. Cubra y engrase con aceite


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